אז, יש בידכם ספירולינה משובחת, ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתה? איך אוכלים את זה, בעצם?
קודם כל כדאי לדעת, שבניגוד לספירולינה בצורתה היבשה (אבקה/טבליות/פתיתים).
לספירולינת שלנו אין כל טעם לוואי או ריח כלשהו, ולכן קל מאוד לשלב אותה במגוון רחב של מאכלים ומשקאות,
מבלי שהיא תשתלט על טעמם - ממיצים ושייקים, דרך רטבים וממרחים ועד לסלטים ולקינוחים מיוחדים.
עם זאת מומלץ לא לחמם אותה כדי לא לפגוע בהרכבה התזונתי.
קבלו מאיתנו מתכונים מומלצים והצעות הגשה.
צריכת ספירולינה טרייה על בסיס יומיומי תסייע בחיזוק הגוף, במניעת מחלות ובאישוש אחרי אימונים.
את הספירולינה מזן קדרון ניתן לשמור בהקפאה עד לפרק זמן של שישה חודשים (תאריך התפוגה מופיע מעל גבי המארז שרכשתם).
כתבות עלינו ב...
שאלות נפוצות
כיצד צורכים ספירולינה?
מהו המינון היומי המומלץ של ספירולינה טרייה?
ברחבי הרשת אפשר למצוא המלצות שונות (ולעתים אף משונות) לאופן צריכת הספירולינה ולמינון היומי המומלץ,
אך למרבה הצער מרביתן אינן מסתמכות על עובדות או על מחקרים כלשהם. בנוסף, כדאי לדעת כי קיים הבדל בין צריכה הספירולינה בצורתה היבשה (אבקה/כדורים/פתיתים) לבין צריכתה בצורתה הטרייה.
המינון היומי המומלץ הוא 15 גרם לאדם בוגר. ניתן לצרוך את הספירולינה בכל שעות היום אך המלצתנו היא לצרוך אותה בשעות הבוקר או באמצע היום בכדי ליהנות מעירנות ומחיוניות מוגברות בהמשכו.
ספורטאים, לאחר אימון עצים, יכולים לצרוך גם 30-40 גרם, רצוי מיד לאחר האימון. הספירולינה מומלצת במיוחד לבני הגיל השלישי בזכות הרכבה התזונתי העשיר והספיגה המלאה שלה בדם. היא קלה לעיכול ויכולה להשתלב בכל משקה או ארוחה.
למה לבחור בספירולינה שלנו?
הספירולינה ותהליך הגידול הייחודי שלנו פותח על ידי טובי המומחים בתחום. הספירולינה בעלת הרכב עשיר במיוחד ואחוז החלבון שבה הוא הגבוה ביותר הידוע כיום. בנוסף, ספירולינת סימפליגוד הינה היחידה בארץ שמפוקחת ומאושרת על ידי מעבדות מוסמכות של משרד הבריאות ועוברת בדיקות סדירות של בטיחות מזון הכוללות מיקרוביולוגיה, מתכות כבדות, חומרי הדברה וסניטציה של מתקן הייצור.
רוב הצוות עוסק בבקרת איכות, ועל כך הדגש בחברה - גידול הספירולינה הטובה והאיכותית ביותר, ושילוב שיטות עבודה חדשניות החוסכות באנרגיה ובמשאבים ובכך גם תורמות לסביבה שבה אנו חיים.
רוב הצוות עוסק בבקרת איכות, ועל כך הדגש בחברה - גידול הספירולינה הטובה והאיכותית ביותר, ושילוב שיטות עבודה חדשניות החוסכות באנרגיה ובמשאבים ובכך גם תורמות לסביבה שבה אנו חיים.
מה ההבדל בין ספירולינה טריה לבין אבקת ספירולינה או טבליות ספירולינה?
צריכת הספירולינה בצורתה הטבעית מאפשרת ספיגה יעילה ומהירה יותר של נוגדי החמצון, המינרלים והוויטמינים, ובשילוב בתפריט היומי היא מספקת לגוף את שלל הרכיבים התזונתיים הדרושים לו.
כדאי לדעת, כי תהליך ייצור האבקה כולל חימום לטמפרטורה גבוהה וחשיפה ללחץ גבוה, אשר פוגעים בצורה משמעותית בערכיה התזונתיים של הספירולינה - החלבונים וחומצות האמינו עוברים דנטורציה ומשתנים, מולקולות רגישות לחום כמו ויטמין A, E, C ו-B מתפרקות, מתרחש תהליך חמצון של חומצות שומן חיוניות ומחקרים הצביעו על ירידה של כ-40 אחוז בריכוז הפיקוציאנין וכ-10 אחוז בריכוז הבטא-קרוטן.
בזמן האחסנה הארוך של המוצר היבש ערכים אלה, ועמם גם חיוניות המוצר, ממשיכים לרדת - לאחר 45 יום באחסנה יבשה, למשל, ריכוז הבטא-קרוטן יורד בכ-50 אחוז לעומת הריכוז המקורי שלו (לספירולינה יבשה תוקף של חמש שנים!). תהליכי הפירוק פוגעים גם בטעמה של הספירולינה המעובדת, וגורמים לריחות לוואי עזים. לספירולינה קדרון, לעומת זאת, אין כל טעם או ריח לוואי.
במנה היומית של ספירולינה קדרון יש פי 3 ערכים תזונתיים מאשר בספירולינה שעברה עיבוד וייבוש, והיא נספגת מהר יותר במערכת הדם. כמו כן הוכח, כי צריכת הספירולינה בצורתה הטבעית מגבירה באופן משמעותי את תחושת השובע. שיטות ההקפאה של אלג'מור מבטיחות את שימור הספירולינה לאורך זמן ללא כל איבוד ערכים תזונתיים. הספירולינה אינה עוברת חימום או עיבוד ולא מוספים לה כל תוספים מלאכותיים או חומרים כלשהם.
כדאי לדעת, כי תהליך ייצור האבקה כולל חימום לטמפרטורה גבוהה וחשיפה ללחץ גבוה, אשר פוגעים בצורה משמעותית בערכיה התזונתיים של הספירולינה - החלבונים וחומצות האמינו עוברים דנטורציה ומשתנים, מולקולות רגישות לחום כמו ויטמין A, E, C ו-B מתפרקות, מתרחש תהליך חמצון של חומצות שומן חיוניות ומחקרים הצביעו על ירידה של כ-40 אחוז בריכוז הפיקוציאנין וכ-10 אחוז בריכוז הבטא-קרוטן.
בזמן האחסנה הארוך של המוצר היבש ערכים אלה, ועמם גם חיוניות המוצר, ממשיכים לרדת - לאחר 45 יום באחסנה יבשה, למשל, ריכוז הבטא-קרוטן יורד בכ-50 אחוז לעומת הריכוז המקורי שלו (לספירולינה יבשה תוקף של חמש שנים!). תהליכי הפירוק פוגעים גם בטעמה של הספירולינה המעובדת, וגורמים לריחות לוואי עזים. לספירולינה קדרון, לעומת זאת, אין כל טעם או ריח לוואי.
במנה היומית של ספירולינה קדרון יש פי 3 ערכים תזונתיים מאשר בספירולינה שעברה עיבוד וייבוש, והיא נספגת מהר יותר במערכת הדם. כמו כן הוכח, כי צריכת הספירולינה בצורתה הטבעית מגבירה באופן משמעותי את תחושת השובע. שיטות ההקפאה של אלג'מור מבטיחות את שימור הספירולינה לאורך זמן ללא כל איבוד ערכים תזונתיים. הספירולינה אינה עוברת חימום או עיבוד ולא מוספים לה כל תוספים מלאכותיים או חומרים כלשהם.
האם ניתן להפשיר מנה, להשתמש בחלק ממנה ולהקפיא בשנית?
ככלל, אנו ממליצים לצרוך את הספירולינה בטווח הזמן המיידי של יציאתה מהמקפיא בכדי ליהנות מטריות מקסימלית ומכמות מקסימלית של רכיבים פעילים. ההקפאה האיטית בתנאים ביתיים עשויה לגרום לפירוק ולירידה באיכות המוצר. אם ברצונכם להשתמש רק בחלק מהמנה, ניתן להניח אותה על קרש חיתוך, לחלק באמצעות סכין ולהחזיר את החלק שלא נצרך באופן מיידי למקפיא (לפני שהוא מתרכך).
האם לספירולינה יש תופעות לוואי?
לספירולינה אין תופעות לוואי שליליות. לעיתים בשלב הראשון של צריכת הספירולינה חלק מהאנשים חווים קיבה רכה לכמה ימים.
הסיבה היא שהספירולינה גורמת לגוף לפלוט החוצה את הרעלים שהצטברו בדם ובכבד, תהליך שיכול לקחת זמן מה, תהליך חיובי ומבורך.
כמו כל תוסף תזונה, יש להקפיד על צריכת ספירולינה במינון הנכון.
צריכה עודפת של ספירולינה אינה מזיקה, מאחר שהגוף מפריש אותה החוצה. עם זאת, לעתים עלולות להתפתח תופעות לוואי, בדרך כלל זמניות, ביניהן עלייה קלה של טמפרטורת הגוף עקב האצת חילוף החומרים; שינוי בתכיפות מתן צואה ושינוי הגוון שלה, עקב השינוי בפלורת המעיים והאצת תהליך ניקוי הגוף מרעלנים; כאבי ראש קלים וסחרחורות. על פי רוב, תופעות מסוג זה חולפות בתוך מספר ימים.
ככלל, על חולים במחלות שונות, כגון סוכרת או מחלת כבד, או הסובלים ממצבים בריאותיים כגון בצקת, או הנוטלים תרופות שונות באופן קבוע – להיוועץ ברופא לפני צריכת ספירולינה
הסיבה היא שהספירולינה גורמת לגוף לפלוט החוצה את הרעלים שהצטברו בדם ובכבד, תהליך שיכול לקחת זמן מה, תהליך חיובי ומבורך.
כמו כל תוסף תזונה, יש להקפיד על צריכת ספירולינה במינון הנכון.
צריכה עודפת של ספירולינה אינה מזיקה, מאחר שהגוף מפריש אותה החוצה. עם זאת, לעתים עלולות להתפתח תופעות לוואי, בדרך כלל זמניות, ביניהן עלייה קלה של טמפרטורת הגוף עקב האצת חילוף החומרים; שינוי בתכיפות מתן צואה ושינוי הגוון שלה, עקב השינוי בפלורת המעיים והאצת תהליך ניקוי הגוף מרעלנים; כאבי ראש קלים וסחרחורות. על פי רוב, תופעות מסוג זה חולפות בתוך מספר ימים.
ככלל, על חולים במחלות שונות, כגון סוכרת או מחלת כבד, או הסובלים ממצבים בריאותיים כגון בצקת, או הנוטלים תרופות שונות באופן קבוע – להיוועץ ברופא לפני צריכת ספירולינה